Почему мороженое кажется холоднее после мятной конфеты?

0 2020-01-14 04:15:27

Ответов: 1

Просто на рецепторы воздействует ментол. На самом деле он не охлаждает, а просто делает иллюзию холода, делая частично не чувствительными все рецепторы, кроме холодовых. Такой же эффект вызывает и перец, но только в точности наоборот. Определенные вещества блокируют все вкусовые рецепторы, кроме горячих и поэтому кажется, что рот печет.