Когда снимать калину для приготовления наливки?

Ответов: 2

Калина очень полезна для организма, она хорошо снижает повышенное давление.Мы снимаем обычно калину после первого заморозка, моем складываем на тряпку, чтобы стекла вода, потом обдаем калину кипятком, и начинаем перетирать , т.е отделять от косточек, потом добавляем немного сахара и ставим в холодильник на хранение. Употреблять можно с чаем или пить от давления по одной столовой ложке 3 раза в день.На наливку тоже надо собирать калину после мороза,так именно тогда она считается наиболее полезна.

Калина должна полностью поспеть, только в этом случае наливка будет полезной и сохранит максимум полезных свойств. Спелая калина – это калина ярко алого цвета, которая при легком нажатии на ягоду лопается. Если вы не хотите использовать сахар, тогда калину с куста нужно снимать после первых морозов. В этот период в ней повышается содержание сахара и концентрируются полезные вещества.