Что такое Сидр? С чем его пьют?

1 2020-01-14 04:15:27

Ответов: 2

Сидр - это слабоалкогольный напиток, который получают из яблочного, грушевого или айвового сока. Грушевый и айвовый для нас экзотика, яблочный привычнее. Готовится он как и обычное фруктовое вино путем сбраживания естественным образом или с добавлением культурных дрожжей, укупоривается в конце процесса брожения, чтобы сохранить газированность. Сидр очень распространен в Западной Европе, у нас его все больше заменяет пиво.

Пить можно с чем угодно, примерно как и пиво.

Сидр - это яблочное вино, просто его так называют французы. С чем пить сидр? Это зависит от того, сколько процентов сахара осталось в вине. Если получился "сухой" сидр, то есть сахара 0%, то это напиток к обеденному столу или к ужину. Если это полусухой или полусладкий, то границы потребления расширяются до без границ. Это и коктейли, и как десертное вино и ... на что фантазии хватит. Главное - чтобы сидр у вас был и его было как можно больше!