Что можно приготовить из замороженной малины?

2 2020-01-14 04:15:26

Ответов: 4

Малина при размораживании теряет форму, быстро раскисает, поэтому ограничено число блюд, которые можно из нее приготовить. Ее можно использовать для молочного коктейля: взбить стакан молока, две трети стакана малины и 1 брикет мороженого в блендере. Хорошо смешать малину с творогом и использовать как начинку для фаршированных блинчиков или испечь из этой смеси запеканку.

Если Вам удалось оттаять малину с сохранением целостности ягод, то она замечательно подойдет как наполнитель песочного торта. Из песочного теста надо выпечь корж (лучше с бортиками), на остывший корж выложить ягоды и залить соком (от малины или любым прозрачным фруктовым), в котором разведен предварительно желатин. Выдержать в холодильнике часа 3 - 4.

Замечателен получается кисель с добавлением замороженной малины,а также используйте малину как добавку при варке компотов, и при простудах чай с малиной поможет обрести здоровье, для освежения лица сделайте малинную маску, а смесь малины, мороженного, сметаны и чуть молока даст прекрасный коктейль.

Я замороженную малину обычно кладу на пирог сверху. Предварительно я малину отмораживаю и сливаю сок, затем выпекаю основу для пирога и сверху выкладываю ягоды, чуть запекаю, буквально минут пять и остужаю. Можно не запекать с ягодами, а выкладывать их на взбитые сливки.

из замороженной малины можно приготовить молочные коктейли, пирог или пирожки, печенье, компот, торты, мороженое и йогурта, также можно приготовить желе, запеканку творожную с малиной, крем-брюле с малиной